Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina integrale 60 gr di pecorino grattugiato 30 gr di olio di semi Una presa di sale aromatizzato al rosmarino Un cucchiaino di bicarbonato sciolto in un dito d’acqua Acqua qb Paprika dolce qb Procedimento: Unire gli ingredienti in una terrina e mescolare fino ad ottenere […]
Read More Biscotti al FormaggioIngredienti: 300 gr. di yogurt bianco non zuccherato 200 gr. di formaggio spalmabile tipo Philadelphia 400 gr. di farina bianca 200 gr. di farina integrale 60 gr. di olio di semi di girasole una bustina di lievito tipo pizzaiolo 100 gr. di wurstel tagliati a rondelle 1 tuorlo d’uovo mezzo cucchiaino di sale un cucchiaino […]
Read More Cornetti salati al curryIngredienti: 20 gr cacao amaro in polvere 20 gr fecola di patate (o amido di mais) 30 gr zucchero di canna 500 ml latte parzialmente scremato Versare il latte in un pentolino antiaderente; aggiungere lo zucchero, la fecola di patate e il cacao setacciati e accendere il gas a fuoco dolce. Girare il composto a […]
Read More Cioccolata in tazza (per due persone)